イタリアワイン (白)

1本につき個別 分だけ割引 お得な5日間↓バッチリ値下げ↓スペシャルプライス プラネタ コメータ 2013 PLANETA COMETA 爆買い,人気

※1本につき個別送料分だけ割引とは、表示されている送料分が 1本に対して通常の送料から割引となり断然お得です。 ※なお、個別送料分だけ割引サービスはポイントに応じて 変動いたします、また、ポイント8~10倍の期間は 対象外となりますので予めご了承ください。 ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA COMETA 2012年ヴィンテージ PP 92点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 89点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 87点獲得!落ちている 2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別 シチリアが良質のイタリアワインの生産地である事は、 もはや疑う余地はありません。 高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に 適した土地、大きな可能性を秘めた土地シチリア。 そのシチリアで、その躍進ぶりが 世界中から注目されているのがプラネタです♪ シチリアの気候と土壌、 それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる事により、 瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。 彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを 受賞するなど、その実力は疑う余地もありません。 ■プラネタ コメータ■ 南イタリアの土着ブドウ品種を使用したこのワインは、 世界の有名な白ワインとも引けを取らない程素晴らしいワインです。 1990年代にプラネタは、カンパーニャ州を起源とする 古代品種フィアーノを使った素晴らしいワインを造ることを 目標に掲げていました。 その中で生まれたのがコメータです。 品種の特徴を余すところなく発揮し、唯一無二の ワインとなりました。 凝縮した花の香り、素晴らしいストラクチャーの中に ミネラルを感じるこのワインは南イタリアを 代表する白ワインです。 ◆プラネタ コメータ [2013] PLANETA COMETA◆ ◆生産開始年:2000年 ◆原産国:イタリア ◆生産地:シチリア メンフィ(アグリジェント県)にあるディスペンサ(ワイナリー名)の畑(標高100m) ◆格付け:シチリア IGT ◆ぶどう品種:フィアーノ100% ◆タイプ:白・辛口 ◆色:緑色がかった縁のある深みのある麦わら色。 ◆適温:14~16℃ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆製造方法◆ ブドウは除梗して破砕。 果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えて ステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。 その後一部をオーク樽にて熟成し、2月下旬に瓶詰。 ◆ブドウ畑名:グッラ、ディスペンサ ◆熟成ポテンシャル:収穫後若いうちに飲めるが、2~3年熟成することも可能 ■フードペアリング■ ◆相性の良い食べ物◆ 鮮魚やスモークした魚のカルパッチョ、 牡蠣やグリルした帆立貝、 サフラン風味の海老などと相性が良い。 ◆プラネタ家のシチリア料理◆ 採れたてオリーブオイルのパスタ・畑の野菜と共に、 オレンジの葉に包んだプリモサーレチーズのロースト、 シャッカ産 海老のグリル、ウニのスパゲッティ、 ロブスターのスパゲッティ、お肉の白ワイン煮込み、 ボラのオーブン焼き・ノート産アーモンドスライス添え。 ◆日本料理◆ 照り焼きチキン、海老しんじょう、おでん ◆世界の料理◆ ブイヤベース、シーザーサラダ ◆テイスティング◆ パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、 ライチなどの果実の甘い香り。 ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなど スパイス香が交じり合い、官能的で丸みがあり、 エレガントでたっぷりとした印象のワイン。 フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。 ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2013年ヴィンテージ! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家92点獲得!2013年ヴィンテージ!

1本につき個別 分だけ割引 お得な5日間↓バッチリ値下げ↓スペシャルプライス プラネタ コメータ 2013 PLANETA COMETA 爆買い,人気 —— 4,300円

イタリアワイン (白)

1本につき個別 分だけ割引 お得な5日間↓バッチリ値下げ↓スペシャルプライス プラネタ シャルドネ 2013 PLANETA CHARDONNAY 爆買い,人気

※1本につき個別送料分だけ割引とは、表示されている送料分が 1本に対して通常の送料から割引となり断然お得です。 ※なお、個別送料分だけ割引サービスはポイントに応じて 変動いたします、また、ポイント8~10倍の期間は 対象外となりますので予めご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA CHARDONNAY 2011年ヴィンテージ PP 90点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 88点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2002年ヴィンテージ WA 89点獲得! 2001年ヴィンテージ WA 91点獲得!落ちている 1997年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別 ◆他に類を見ない香りと味わいを持つ◆ プラネタ・シャルドネはサンブーカ・ディ・シチリア にあるウルモ、そしてメンフィのディスペンサという 2つの畑から収穫された ぶどうを樽で発酵・熟成を行い造られました。 シチリア産シャルドネ特有の大変芳醇で温かみのある力強いワインです。 「劣化しているのではないか?」と疑うほど色調の濃い、ややオレンジがかった 黄色で、レモンのような強烈な果実香とマロラクティック発酵に由来するバターの ニュアンス、強いオークの香り。 酸は低めで、アルコール度数は通常14.5%と高い。非常に凝縮していることと、 新樽での発酵・熟成、高アルコールのため、後味に甘さを感じる。 イタリアワインとしては珍しく、非常に先天的な味わいで、 ブラインド・テイスティングに供出されたら、南オーストラリアのシャルドネと答える。 一口目は非常に印象的だが、杯を重ねることはできない。長期にわたるボトル 熟成により酒質が向上するワインであるとは思えないが、1~2年落ち着かせてから 楽しむべきなのかもしれない。 プラネタ・ファミリーは16世紀から続くシチリア島南東部の大地主。 ワイナリーの設立は1995年と近年だが、たった5年ほどで、 世界のワイン研究家のシチリアに対するイメージを一新してしまった。 ワインメーカーは、オーストラリアでワイン醸造の研修を積んだカルロ・コリーノ氏。 シチリアが良質のイタリアワインの生産地てあることは、もはや疑う余地はありません。 高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に適した土地に 大きな可能性を秘めた土地シチリア。 その土地シチリアで、その躍進ぶりが世界中から注目されているのがプラネタです。 シチリアの気候と土地、それに最もふさわしいぶどう品質を組み合わせる事に より、瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。 彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを受賞するなど、その実力は 疑う余地もありません。1985年、シチリア州アグリジェント県メンフィに創立。 300年におよぶワイン造りの歴史を持つプラネタ家の ディェゴ・プラネタによって 設立され、マーケティング・海外セールスマネージャーであるフランチェスカと 醸造責任者アレツシオ、国内セールスマネージャーを務める サンティの若い3人によって運営されています。 シチリアの独特な環境に国際品種を融合、シチリア固有のふどう品種の 認知、魅惑的で歴史あるシチリアのD.O.C.の復活という3つのゴールを掲げ 日々邁進し、2005年ついに「チェラズオーロ」がシチリアで最初の D.O.C.G.として認められるに至りました。 温暖な気候と肥沃な地勢を味方につけ、シチリア固有のぶどう品のみならず 国際品種においても、その土地のもつポテンシャルを最大限に引き出した プレミアムワインの産地として、その地位は揺らぎないものとなっている。 非常に高いその個性、卓越したその品質、時間をかけてスタイルを変革してきた その勇気によって、このワインは何年も前から、 イタリアのワイン醸造界における主要な存在となっています。 1990年代後期には、溢れるようなボリューム感と甘さを特徴としていた ワインですが、徐々に木樽での熟成効果を減らし、原料であるブドウの特性を 生かすよう工夫をしたことで、より洗練されたものになりました。 その色は輝く黄金色でそこに緑色がかった光線が射し込んでいます。 グラスの中では堂々たる動きを見せ、アルコール分の高さをうかがわせます。 ◆プラネタ シャルドネ [2013] PLANETA CHARDONNAY◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アグリジェント県 サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆格付け:シチリア IGT ※サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆生産地域:シチリア島の北西部、メンフィおよびサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの畑 (標高100-150mの畑) ※シャルドネ ◆タイプ:白・フルボディ ◆フドウ品種:シャルドネ 100% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆色:緑がかった輝かしい縁のある、黄金色! ◆適温:最適温度は14~16℃。グラスはシャルドネ型が最も理想的です。 ◆製造方法◆ ブドウを除梗、破砕し、発酵と熟成はそれぞれ、 225Lのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用する。 ※タリアテッレ/Tagliatelle(Tagliatelle, タッリャテッレ)は イタリアのエミリア=ロマーニャ州でよく用いられるパスタの一種である。 細長いリボン状でフェットゥチーネによく似ている。 様々なソースと共に食べられるが、ミートソースが一般的である。 ◆相性の良い料理◆ カニのリゾット、トリュフとその他のキノコのタリアテッレ、オマール海老のカタルーニャ風、 黒鯛のオーブン焼き、ウサギ肉の香草風味、マッシュルームやトリュフを使った前菜、 野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理、 中程度の熟成のカブリーノ・チーズ、名物料理やピッツァなどに良く合います。 ◆テイスティング◆ リッチで濃厚な果実感、 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームの香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。 ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 酸味とストラクチャーのあるワイン。 シチリア産シャルドネ特有の、 大変芳醇で温かみのある力強い印象のワインです♪ ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点を獲得! ※オーストリアワインガイド・ファルスタッフマガジン ■Falstaff Wine Guide■ Falstaffjobs.com 92点獲得!2013年ヴィンテージ!

1本につき個別 分だけ割引 お得な5日間↓バッチリ値下げ↓スペシャルプライス プラネタ シャルドネ 2013 PLANETA CHARDONNAY 爆買い,人気 —— 4,300円

イタリアワイン (白)

3本以上 50円引き ウーヴァビオビオメルロー 2011 UVA BIO BIO MERLOT 爆買い,人気

▲ページトップへ戻る ◆Cielo e Terra(チェーロ・エ・テッラ) - イタリア・ヴェネト州 チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、 ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。 先代の3代目より瓶詰を始め、 4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により 更なる品質の発展を遂げました。 現在、60ha以上もの自社畑にて、 シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種を CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、 全てビオロジックにて栽培しております。 また、チェーロ・エ・テッラでは BRC(Britisch Retail Consortium:英小売協会)が発行した 1)BRC Global Food と、 ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行した、 2)IFS(International Food Standard) と 2つの国際食品規格を取得。 また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しております。 また、チェーロ・エ・テッラは『PROJECT ECO』と称して、 収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、 井戸の掘削支援に役立てています。 今回ご案内の「Uva Bio Bioシリーズ」は その名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです。 「Uva」はイタリア語で葡萄の意。 ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。 ◆生産者名欧文:CIERO E TERRA ◆生産者名和文:チェーロ・エ・テッラ ◆ワイン名欧文:UVA BIO BIO MERLOT [2011] ◆ワイン名和文:ウーヴァ・ビオ・ビオ・メルロー ◆原産国:イタリア  ◆生産地:ヴェネト州 ◆原産地呼称:I.G.T. VENETO ◆ぶどう品種:メルロー100% ◆醸造:ステンレスタンク発酵、熟成。 ◆アルコール度数:12.0% ◆容量:750ml ◆テイスティング◆ 濃いルビー色の外観。 魅力的で産地特有のハーブの香り。 バランスが取れており、調和した味わいです。

3本以上 50円引き ウーヴァビオビオメルロー 2011 UVA BIO BIO MERLOT 爆買い,人気 —— 1,100円

イタリアワイン (白)

お得な スペシャルプライス ジリエーゼ 2010 GIGLIESE TOSCANA Bibi Graetz 爆買い,人気

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ビービー・グラーツから 新たな味わいの白ワインがやってきた!!! ジリオ島の伝統製法で手掛けた“昔風白ワイン” ご存知、トスカーナ白ワインの最高峰『ブジーア』。 このワインは、グラーツ氏の思い出の島‘ジリオ島’の畑から産みだされた白ワインで、 醸造はテスタマッタで培った‘新バリック醗酵⇒同バリックにて熟成’にて行ないます。 が、 この新たな白ワイン『ジリエーゼ』は、 ブジーア同じ畑のアンソニカ・ジリエーゼ種より産み出されますが 醸造方法が根本的に異なる全くキャラクターの違う白ワイン!! ≪ジリオ島の伝統製法で手掛けた“特製白ワイン”≫ テスタマッタが認められ一躍イタリアワインの代表的な生産者となった ビービー・グラーツが子供の頃から家族でバカンスを過ごした思い出の地 ジリオ島に対する愛情を込めて造られた白ワイン、ブジーア。 ビービー・グラーツは、そのブジーアの為にジリオ島へ足を運ぶ度に 『ジリオ島の島民が自宅で作る、決して本土へは出ない地酒』 の魅力に惹かれていきます。 決して洗練されたわけではないその地酒は、どこか滋味深く垢抜けてはいないが ジリオ島への愛情が深いビービー・グラーツは 『ジリオ島ならではのその味わい』 を 多くの人に知ってもらいたいと考え始めます。 そしてブジーアの畑の管理者であるビアッジョ氏の協力を得て2006ヴィンテージより ジリオ島民に昔から愛されてきた特徴を残しながらも洗練された味わいの 『ビービー・グラーツ風ジリオ島の地酒』 を完成させます。 グラーツ氏を魅了した‘ジリオ島独特の製法’で造られた 滋味深くどこか素朴で垢抜けていないが人懐っこい味わいの地酒を ジリオ島民に昔から愛されてきた特徴を残しながらも 更に洗練された味わいに仕上げました♪ 左:栽培責任者のビアッジョ氏 右:ビービー・グラーツ氏 当初はブジーアの畑から収穫されたアンソニカを使用している為 ワイン名の一部に“ブジーア”を付けようとしましたが ジリオ島の伝統を前面に出したい思いから“ジリエーゼ”とだけ名乗る事に決めました。 手積みで収穫された葡萄は赤ワインの様にマセラシオンを行う為、 果皮から抽出されたタンニン等の成分が多く含まれる 複雑味に富んだ白ワインとなります。 ◆ジリエーゼ GIGLIESE 2010 TOSCANA Bibi Graetz◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 ジリオ島 ◆地域特性表示ワイン:I.G.T. Toscana Bianco ◆ぶどう品種:アンソニカジリエーゼ(インツォリア)100% ◆アルコール度数:14% ◆容量:750ml ◆樹齢80年(プレ・フィロキセラ) フランスのぶどう畑は、19世紀後半のヨーロッパ全土におよぶ フィロキセラPhylloxera(ぶどう根アブラムシ)←体長は数ミリととても小さく、 葡萄の根につき枯らす害虫。 (おいしいぶどうの樹を食べてしまう害虫) の大量発生で、1875年にフランスを始め ヨーロッパ中の葡萄園がほぼ壊滅状態になりました。 その後、この害虫に対して免疫をもつ米国産のぶどう樹木(ヴィティス・ラブルスカ種)に フランス在来の苗木(ヴィティス・ヴィティス種)を 『接ぎ木』 して、 この危機を逃れたといわれています。 このためヨーロッパの多くの葡萄園では、地中の根っこはアメリカ産、 地上の樹はヨーロッパ産の葡萄というスタイルになりました。 また、1990年代には別種のフィロキセラがカリフォルニアで猛威を振るいましたが、 これはカリフォルニアの葡萄が純粋なアメリカ原産種ではなく、ヨーロッパ原産種の 系列が少し混じっているためとの説もあります。 19世紀のフィロキセラ騒動以前のワイン、つまり1870年代とか1880年代のような 19世紀後半でフィロキセラの被害にあう以前のヨーロッパのワインのことを 『プレ・フィロキセラのワイン』 、または単に 『プレ・フィロキセラ』 と呼びます。 ◆醸造◆ ステンレス・タンクにて赤ワイン同様にマセラシオンを行います。 果皮と果汁を分けずに自然にアルコール発酵が 始まるのを待ち醗酵が始まった3~4日後に圧搾を行い 果皮と果汁を分けて醗酵を完了させます。 ステンレス・タンクでマロラクティック醗酵を行い コンクリート・タンクにて7ヶ月間熟成し瓶詰めを行います。 ※サーモンのムニエル 焦がしバターソース レモン汁を効かせたソースが辛口白ワインと絶妙にマッチ! ◆テイスティング・ノート◆ 青リンゴやグレープ・フルーツ、レモンやハーブ スパイス、ミネラル等複雑なアロマ。 口中でも香りで感じた風味が繰り返し 柔らかい酸、ミネラル感、果皮からのタンニンと 濃密な果実味が渾然一体となり口中一杯に広がります。 余韻にもハーブのアロマが繰り返し感じられながら ゆっくりとフェイドアウトしていきます。

お得な スペシャルプライス ジリエーゼ 2010 GIGLIESE TOSCANA Bibi Graetz 爆買い,人気 —— 3,700円

イタリアワイン (白)

お得な15日間↓バッチリ値下げ↓全国 遠い方にお勧め プラネタ シャルドネコメータ オススメ推奨2本セットP5倍以下 爆買い,人気

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は1~5倍ポイントが付く場合の全国送料無料商品ですが期間限定とさせて頂きます。 ※期間限定が更新されない場合や売り切れの際は何とぞご容赦ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA CHARDONNAY 2011年ヴィンテージ PP 90点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 88点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2002年ヴィンテージ WA 89点獲得! 2001年ヴィンテージ WA 91点獲得!落ちている 1997年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA COMETA 2012年ヴィンテージ PP 92点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 89点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 87点獲得!落ちている 2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ◆プラネタ シャルドネ [2013] PLANETA CHARDONNAY◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アグリジェント県 サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆格付け:シチリア IGT ※サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆生産地域:シチリア島の北西部、メンフィおよびサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの畑 (標高100-150mの畑) ※シャルドネ ◆タイプ:白・フルボディ ◆フドウ品種:シャルドネ 100% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆色:緑がかった輝かしい縁のある、黄金色! ◆適温:最適温度は14~16℃。グラスはシャルドネ型が最も理想的です。 ◆製造方法◆ ブドウを除梗、破砕し、発酵と熟成はそれぞれ、 225Lのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用する。 ※タリアテッレ/Tagliatelle(Tagliatelle, タッリャテッレ)は イタリアのエミリア=ロマーニャ州でよく用いられるパスタの一種である。 細長いリボン状でフェットゥチーネによく似ている。 様々なソースと共に食べられるが、ミートソースが一般的である。 ◆相性の良い料理◆ カニのリゾット、トリュフとその他のキノコのタリアテッレ、オマール海老のカタルーニャ風、 黒鯛のオーブン焼き、ウサギ肉の香草風味、マッシュルームやトリュフを使った前菜、 野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理、 中程度の熟成のカブリーノ・チーズ、名物料理やピッツァなどに良く合います。 ◆テイスティング◆ リッチで濃厚な果実感、 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームの香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。 ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 酸味とストラクチャーのあるワイン。 シチリア産シャルドネ特有の、 大変芳醇で温かみのある力強い印象のワインです♪ ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点を獲得! ※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別 シチリアが良質のイタリアワインの生産地である事は、 もはや疑う余地はありません。 高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に 適した土地、大きな可能性を秘めた土地シチリア。 そのシチリアで、その躍進ぶりが 世界中から注目されているのがプラネタです♪ シチリアの気候と土壌、 それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる事により、 瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。 彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを 受賞するなど、その実力は疑う余地もありません。 ■プラネタ コメータ■ 南イタリアの土着ブドウ品種を使用したこのワインは、 世界の有名な白ワインとも引けを取らない程素晴らしいワインです。 1990年代にプラネタは、カンパーニャ州を起源とする 古代品種フィアーノを使った素晴らしいワインを造ることを 目標に掲げていました。 その中で生まれたのがコメータです。 品種の特徴を余すところなく発揮し、唯一無二の ワインとなりました。 凝縮した花の香り、素晴らしいストラクチャーの中に ミネラルを感じるこのワインは南イタリアを 代表する白ワインです。 ◆プラネタ コメータ [2013] PLANETA COMETA◆ ◆生産開始年:2000年 ◆原産国:イタリア ◆生産地:シチリア メンフィ(アグリジェント県)にあるディスペンサ(ワイナリー名)の畑(標高100m) ◆格付け:シチリア IGT ◆ぶどう品種:フィアーノ100% ◆タイプ:白・辛口 ◆色:緑色がかった縁のある深みのある麦わら色。 ◆適温:14~16℃ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆製造方法◆ ブドウは除梗して破砕。 果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えて ステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。 その後一部をオーク樽にて熟成し、2月下旬に瓶詰。 ◆ブドウ畑名:グッラ、ディスペンサ ◆熟成ポテンシャル:収穫後若いうちに飲めるが、2~3年熟成することも可能 ■フードペアリング■ ◆相性の良い食べ物◆ 鮮魚やスモークした魚のカルパッチョ、 牡蠣やグリルした帆立貝、 サフラン風味の海老などと相性が良い。 ◆プラネタ家のシチリア料理◆ 採れたてオリーブオイルのパスタ・畑の野菜と共に、 オレンジの葉に包んだプリモサーレチーズのロースト、 シャッカ産 海老のグリル、ウニのスパゲッティ、 ロブスターのスパゲッティ、お肉の白ワイン煮込み、 ボラのオーブン焼き・ノート産アーモンドスライス添え。 ◆日本料理◆ 照り焼きチキン、海老しんじょう、おでん ◆世界の料理◆ ブイヤベース、シーザーサラダ ◆テイスティング◆ パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、 ライチなどの果実の甘い香り。 ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなど スパイス香が交じり合い、官能的で丸みがあり、 エレガントでたっぷりとした印象のワイン。 フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。 ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2013年ヴィンテージ! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家92点獲得!2013年ヴィンテージ!

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イタリアワイン (白)

お得な4日間スペシャルプライス アニマ トレッビアーノダブルッツォ マラミエーロ 2012 ANIMA TREBBIANO D'ABRUZZO MARRAMIERO 爆買い,人気

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 アドリア海とグラン・サッソ山脈の間に、 海抜270mの小高い丘がペスカーナを中心に広がります。 この豊かな土地で、マラミエーロ・ファミリーのワイン造りは、 100年以上前から始まりました。 60年代から70年代に時間をかけて選ばれた葡萄樹の数々が、 新しい畑に植えられ、それまで育ててきた畑をさらに拡大しました。 現在は、ダンテ・マラミエーロの子供、エンリコとパトリツィアが事業を引き継ぎ、 栽培家ロメオ・タラボッレッリとマネージャーのアントニオ・キアヴァロリがチームとなって、 伝統を尊重し、かつ近代技術も取り入れたワイン造りに貢献しています。 バートン・アンダーソン著の「イタリア ワイン」でも優良生産者として紹介されております。 マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリーです。 醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、 葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で 品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また購買層を考慮した 価格帯のラインナップを揃え、様々なニーズに応える商品構成も特徴です。 マラミエーロのワインつくりの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーを お互い両立しアブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに 向上させようという取り組みでもあります。 そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価され、ワイン専門誌から 国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得し今後も更なる期待が寄せられます。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆アニマ トレッビアーノ・ダブルッツオ マラミエーロ [2012] ANIMA TREBBIANO D'ABRUZZO MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. TREBBIANO D'ABRUZZO ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:トレッビアーノ100% ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:ステンレスタンク内及び瓶熟併せて6ヶ月間 ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆テイスティングノート◆ 輝きのある鮮やかな麦わら色の外観。 白い花や白い果実の完熟した香りが長く持続し ミネラルやルバーブのニュアンスも感じられます。 適熟にて収穫された事が窺い知れる ふくらみのある果実味と滑らかな酸味のバランスの良さ。 余韻までリッチな果実の風味が長く続きます。 樽を使っていない分葡萄の風味がストレートに伝わってきますが 決してシンプルなわけではなく、リッチさや複雑味もあり 現在の市場の趣向にマッチしたワインではないでしょうか♪ ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ 表彰を受けている2012年ヴィンテージ! ※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催) ■International Wine Challenge■ 表彰を受けている2012年ヴィンテージ!

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イタリアワイン (白)

お得な5日間 インフェリ モンテプルチアーノダブルッツォ リゼルヴァ マラミエーロ 2010 6本セット 爆買い,人気

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 アドリア海とグラン・サッソ山脈の間に、 海抜270mの小高い丘がペスカーナを中心に広がります。 この豊かな土地で、マラミエーロ・ファミリーのワイン造りは、 100年以上前から始まりました。 60年代から70年代に時間をかけて選ばれた葡萄樹の数々が、 新しい畑に植えられ、それまで育ててきた畑をさらに拡大しました。 現在は、ダンテ・マラミエーロの子供、エンリコとパトリツィアが事業を引き継ぎ、 栽培家ロメオ・タラボッレッリとマネージャーのアントニオ・キアヴァロリがチームとなって、 伝統を尊重し、かつ近代技術も取り入れたワイン造りに貢献しています。 バートン・アンダーソン著の「イタリア ワイン」でも優良生産者として紹介されております。 マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリーです。 醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、 葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で 品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また購買層を考慮した 価格帯のラインナップを揃え、様々なニーズに応える商品構成も特徴です。 マラミエーロのワインつくりの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーを お互い両立しアブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに 向上させようという取り組みでもあります。 そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価され、ワイン専門誌から 国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得し今後も更なる期待が寄せられます。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 ◆インフェリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ マラミエーロ [2010] INFERI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA ◆ブドウ品種:モンテプルチアーノ100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:新バリック内18ヵ月間熟成 瓶熟6ヶ月間 ◆アルコール度数:14.0% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆テイスティングノート◆ 濃厚で凝縮した黒色系果実やタバコ、 バニラ、コーヒー等の複雑なアロマ。 温かみのある豊かな果実味と木苺のジャムを 思わせる甘酸っぱい酸味との完璧なバランス。 余韻はいつまでも続く濃厚な味わいだが、抽出から得た 濃さはなく、ネガティブな引っかかる部分が無い為、 いつまでも飲み飽きないモンテプルチアーノの傑作です。 ※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催) ■International Wine Challenge■ 表彰を受けた2010年ヴィンテージ! ※高級ワイン市場で特異的に目的とした英国ベースのコンクール ■チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン■ Challengeduvin.com ブロンズメダル獲得!2010年! ■イタリアワイン図鑑 テイスティング・コメント■ ガーネットにかすかなルビーのニュアンスを帯びた 色味をもち、極めて澄んだ風合いです。 目の詰んだ脚が、ワインの骨組みと豊富なエキス分を 物語っており、それに誘われ香りを利くと、 グラスからは濃密な芳香が放たれます。 そこには熟した果実やチェリージャムの甘いフレーバーと、 しなびた薔薇の花びらの優美な芳香が感じられます。 また少し時間をおいて空気に触れさせると、コーヒー、 タバコ、オークの木のニュアンスが現れます。 味のつくり出す風合いは理想的で、各要素が互いに よく溶け合っており、果実の風味もいまだはっきりとし、 上品なタンニンと快い味わい深さがバランスを整えています。 そしてかすかな苦味を伴ったカカオのニュアンスが、 ほどよい長さをもった後味の中に徐々に薄らいでゆきます。 土地の特色を忠実に表現したワインです。 ※イタリアワインのすべてを知る永久保存版 (イタリアワイン図鑑より掲載文テイスティングコメント抜粋)

お得な5日間 インフェリ モンテプルチアーノダブルッツォ リゼルヴァ マラミエーロ 2010 6本セット 爆買い,人気 —— 19,600円

イタリアワイン (白)

お得な5日間↓バッチリ値下げ↓ プラネタ コメータ 2013 3本セット 爆買い,人気

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA COMETA 2012年ヴィンテージ PP 92点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 89点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 87点獲得!落ちている 2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別 シチリアが良質のイタリアワインの生産地である事は、 もはや疑う余地はありません。 高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に 適した土地、大きな可能性を秘めた土地シチリア。 そのシチリアで、その躍進ぶりが 世界中から注目されているのがプラネタです♪ シチリアの気候と土壌、 それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる事により、 瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。 彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを 受賞するなど、その実力は疑う余地もありません。 ■プラネタ コメータ■ 南イタリアの土着ブドウ品種を使用したこのワインは、 世界の有名な白ワインとも引けを取らない程素晴らしいワインです。 1990年代にプラネタは、カンパーニャ州を起源とする 古代品種フィアーノを使った素晴らしいワインを造ることを 目標に掲げていました。 その中で生まれたのがコメータです。 品種の特徴を余すところなく発揮し、唯一無二の ワインとなりました。 凝縮した花の香り、素晴らしいストラクチャーの中に ミネラルを感じるこのワインは南イタリアを 代表する白ワインです。 ◆プラネタ コメータ [2013] PLANETA COMETA◆ ◆生産開始年:2000年 ◆原産国:イタリア ◆生産地:シチリア メンフィ(アグリジェント県)にあるディスペンサ(ワイナリー名)の畑(標高100m) ◆格付け:シチリア IGT ◆ぶどう品種:フィアーノ100% ◆タイプ:白・辛口 ◆色:緑色がかった縁のある深みのある麦わら色。 ◆適温:14~16℃ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆製造方法◆ ブドウは除梗して破砕。 果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えて ステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。 その後一部をオーク樽にて熟成し、2月下旬に瓶詰。 ◆ブドウ畑名:グッラ、ディスペンサ ◆熟成ポテンシャル:収穫後若いうちに飲めるが、2~3年熟成することも可能 ■フードペアリング■ ◆相性の良い食べ物◆ 鮮魚やスモークした魚のカルパッチョ、 牡蠣やグリルした帆立貝、 サフラン風味の海老などと相性が良い。 ◆プラネタ家のシチリア料理◆ 採れたてオリーブオイルのパスタ・畑の野菜と共に、 オレンジの葉に包んだプリモサーレチーズのロースト、 シャッカ産 海老のグリル、ウニのスパゲッティ、 ロブスターのスパゲッティ、お肉の白ワイン煮込み、 ボラのオーブン焼き・ノート産アーモンドスライス添え。 ◆日本料理◆ 照り焼きチキン、海老しんじょう、おでん ◆世界の料理◆ ブイヤベース、シーザーサラダ ◆テイスティング◆ パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、 ライチなどの果実の甘い香り。 ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなど スパイス香が交じり合い、官能的で丸みがあり、 エレガントでたっぷりとした印象のワイン。 フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。 ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2013年ヴィンテージ! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家92点獲得!2013年ヴィンテージ!

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イタリアワイン (白)

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※なお、掲載画像は2012年ヴィンテージです。 ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA CHARDONNAY 2011年ヴィンテージ PP 90点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 88点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2002年ヴィンテージ WA 89点獲得! 2001年ヴィンテージ WA 91点獲得!落ちている 1997年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別 ◆他に類を見ない香りと味わいを持つ◆ プラネタ・シャルドネはサンブーカ・ディ・シチリア にあるウルモ、そしてメンフィのディスペンサという 2つの畑から収穫された ぶどうを樽で発酵・熟成を行い造られました。 シチリア産シャルドネ特有の大変芳醇で温かみのある力強いワインです。 「劣化しているのではないか?」と疑うほど色調の濃い、ややオレンジがかった 黄色で、レモンのような強烈な果実香とマロラクティック発酵に由来するバターの ニュアンス、強いオークの香り。 酸は低めで、アルコール度数は通常14.5%と高い。非常に凝縮していることと、 新樽での発酵・熟成、高アルコールのため、後味に甘さを感じる。 イタリアワインとしては珍しく、非常に先天的な味わいで、 ブラインド・テイスティングに供出されたら、南オーストラリアのシャルドネと答える。 一口目は非常に印象的だが、杯を重ねることはできない。長期にわたるボトル 熟成により酒質が向上するワインであるとは思えないが、1~2年落ち着かせてから 楽しむべきなのかもしれない。 プラネタ・ファミリーは16世紀から続くシチリア島南東部の大地主。 ワイナリーの設立は1995年と近年だが、たった5年ほどで、 世界のワイン研究家のシチリアに対するイメージを一新してしまった。 ワインメーカーは、オーストラリアでワイン醸造の研修を積んだカルロ・コリーノ氏。 シチリアが良質のイタリアワインの生産地てあることは、もはや疑う余地はありません。 高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に適した土地に 大きな可能性を秘めた土地シチリア。 その土地シチリアで、その躍進ぶりが世界中から注目されているのがプラネタです。 シチリアの気候と土地、それに最もふさわしいぶどう品質を組み合わせる事に より、瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。 彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを受賞するなど、その実力は 疑う余地もありません。1985年、シチリア州アグリジェント県メンフィに創立。 300年におよぶワイン造りの歴史を持つプラネタ家の ディェゴ・プラネタによって 設立され、マーケティング・海外セールスマネージャーであるフランチェスカと 醸造責任者アレツシオ、国内セールスマネージャーを務める サンティの若い3人によって運営されています。 シチリアの独特な環境に国際品種を融合、シチリア固有のふどう品種の 認知、魅惑的で歴史あるシチリアのD.O.C.の復活という3つのゴールを掲げ 日々邁進し、2005年ついに「チェラズオーロ」がシチリアで最初の D.O.C.G.として認められるに至りました。 温暖な気候と肥沃な地勢を味方につけ、シチリア固有のぶどう品のみならず 国際品種においても、その土地のもつポテンシャルを最大限に引き出した プレミアムワインの産地として、その地位は揺らぎないものとなっている。 非常に高いその個性、卓越したその品質、時間をかけてスタイルを変革してきた その勇気によって、このワインは何年も前から、 イタリアのワイン醸造界における主要な存在となっています。 1990年代後期には、溢れるようなボリューム感と甘さを特徴としていた ワインですが、徐々に木樽での熟成効果を減らし、原料であるブドウの特性を 生かすよう工夫をしたことで、より洗練されたものになりました。 その色は輝く黄金色でそこに緑色がかった光線が射し込んでいます。 グラスの中では堂々たる動きを見せ、アルコール分の高さをうかがわせます。 ◆プラネタ シャルドネ [2013] PLANETA CHARDONNAY◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アグリジェント県 サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆格付け:シチリア IGT ※サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆生産地域:シチリア島の北西部、メンフィおよびサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの畑 (標高100-150mの畑) ※シャルドネ ◆タイプ:白・フルボディ ◆フドウ品種:シャルドネ 100% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆色:緑がかった輝かしい縁のある、黄金色! ◆適温:最適温度は14~16℃。グラスはシャルドネ型が最も理想的です。 ◆製造方法◆ ブドウを除梗、破砕し、発酵と熟成はそれぞれ、 225Lのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用する。 ※タリアテッレ/Tagliatelle(Tagliatelle, タッリャテッレ)は イタリアのエミリア=ロマーニャ州でよく用いられるパスタの一種である。 細長いリボン状でフェットゥチーネによく似ている。 様々なソースと共に食べられるが、ミートソースが一般的である。 ◆相性の良い料理◆ カニのリゾット、トリュフとその他のキノコのタリアテッレ、オマール海老のカタルーニャ風、 黒鯛のオーブン焼き、ウサギ肉の香草風味、マッシュルームやトリュフを使った前菜、 野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理、 中程度の熟成のカブリーノ・チーズ、名物料理やピッツァなどに良く合います。 ◆テイスティング◆ リッチで濃厚な果実感、 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームの香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。 ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 酸味とストラクチャーのあるワイン。 シチリア産シャルドネ特有の、 大変芳醇で温かみのある力強い印象のワインです♪ ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点を獲得! ※オーストリアワインガイド・ファルスタッフマガジン ■Falstaff Wine Guide■ Falstaffjobs.com 92点獲得!2013年ヴィンテージ!

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イタリアワイン (白)

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA CHARDONNAY 2011年ヴィンテージ PP 90点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 88点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2002年ヴィンテージ WA 89点獲得! 2001年ヴィンテージ WA 91点獲得!落ちている 1997年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ PLANETA COMETA 2012年ヴィンテージ PP 92点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている 2009年ヴィンテージ WA 89点獲得!早めに 2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている 2007年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 2006年ヴィンテージ WA 87点獲得!落ちている 2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ◆プラネタ シャルドネ [2013] PLANETA CHARDONNAY◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アグリジェント県 サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆格付け:シチリア IGT ※サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ ◆生産地域:シチリア島の北西部、メンフィおよびサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの畑 (標高100-150mの畑) ※シャルドネ ◆タイプ:白・フルボディ ◆フドウ品種:シャルドネ 100% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆色:緑がかった輝かしい縁のある、黄金色! ◆適温:最適温度は14~16℃。グラスはシャルドネ型が最も理想的です。 ◆製造方法◆ ブドウを除梗、破砕し、発酵と熟成はそれぞれ、 225Lのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用する。 ※タリアテッレ/Tagliatelle(Tagliatelle, タッリャテッレ)は イタリアのエミリア=ロマーニャ州でよく用いられるパスタの一種である。 細長いリボン状でフェットゥチーネによく似ている。 様々なソースと共に食べられるが、ミートソースが一般的である。 ◆相性の良い料理◆ カニのリゾット、トリュフとその他のキノコのタリアテッレ、オマール海老のカタルーニャ風、 黒鯛のオーブン焼き、ウサギ肉の香草風味、マッシュルームやトリュフを使った前菜、 野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理、 中程度の熟成のカブリーノ・チーズ、名物料理やピッツァなどに良く合います。 ◆テイスティング◆ リッチで濃厚な果実感、 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームの香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。 ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 酸味とストラクチャーのあるワイン。 シチリア産シャルドネ特有の、 大変芳醇で温かみのある力強い印象のワインです♪ ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点を獲得! ※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別 シチリアが良質のイタリアワインの生産地である事は、 もはや疑う余地はありません。 高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に 適した土地、大きな可能性を秘めた土地シチリア。 そのシチリアで、その躍進ぶりが 世界中から注目されているのがプラネタです♪ シチリアの気候と土壌、 それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる事により、 瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。 彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを 受賞するなど、その実力は疑う余地もありません。 ■プラネタ コメータ■ 南イタリアの土着ブドウ品種を使用したこのワインは、 世界の有名な白ワインとも引けを取らない程素晴らしいワインです。 1990年代にプラネタは、カンパーニャ州を起源とする 古代品種フィアーノを使った素晴らしいワインを造ることを 目標に掲げていました。 その中で生まれたのがコメータです。 品種の特徴を余すところなく発揮し、唯一無二の ワインとなりました。 凝縮した花の香り、素晴らしいストラクチャーの中に ミネラルを感じるこのワインは南イタリアを 代表する白ワインです。 ◆プラネタ コメータ [2013] PLANETA COMETA◆ ◆生産開始年:2000年 ◆原産国:イタリア ◆生産地:シチリア メンフィ(アグリジェント県)にあるディスペンサ(ワイナリー名)の畑(標高100m) ◆格付け:シチリア IGT ◆ぶどう品種:フィアーノ100% ◆タイプ:白・辛口 ◆色:緑色がかった縁のある深みのある麦わら色。 ◆適温:14~16℃ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆製造方法◆ ブドウは除梗して破砕。 果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えて ステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。 その後一部をオーク樽にて熟成し、2月下旬に瓶詰。 ◆ブドウ畑名:グッラ、ディスペンサ ◆熟成ポテンシャル:収穫後若いうちに飲めるが、2~3年熟成することも可能 ■フードペアリング■ ◆相性の良い食べ物◆ 鮮魚やスモークした魚のカルパッチョ、 牡蠣やグリルした帆立貝、 サフラン風味の海老などと相性が良い。 ◆プラネタ家のシチリア料理◆ 採れたてオリーブオイルのパスタ・畑の野菜と共に、 オレンジの葉に包んだプリモサーレチーズのロースト、 シャッカ産 海老のグリル、ウニのスパゲッティ、 ロブスターのスパゲッティ、お肉の白ワイン煮込み、 ボラのオーブン焼き・ノート産アーモンドスライス添え。 ◆日本料理◆ 照り焼きチキン、海老しんじょう、おでん ◆世界の料理◆ ブイヤベース、シーザーサラダ ◆テイスティング◆ パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、 ライチなどの果実の甘い香り。 ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなど スパイス香が交じり合い、官能的で丸みがあり、 エレガントでたっぷりとした印象のワイン。 フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。 ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2013年ヴィンテージ! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家92点獲得!2013年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ~大地を愛し、天に愛され、情熱を注ぐ~ 土いじりをこよなく愛する男が家族と、この土地に出会い♪ いつしか、その孤高なる想いは唯一無二のワインを生み出した!! ■イタリアでWAとWsで100点を獲得した生産者■ トスカーナ州、スヴェレートの地に設立されたトゥア・リータ。 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であった この場所の畑を購入したのは1984年のこと。 1992年に初めて瓶詰めされたワインがリリースされてから、 6ヴィンテージ目で ワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げる。 その後がまたすごい。 2000年のレディガフィにおいては、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得! しかしながら、この家族経営の小さな醸造所は評価誌に左右されず、 妥協を許さない果て無きワインへの追求・挑戦を続ける。 それが今日のトゥア・リータの飛躍を支え、更なる品質改善を支えている。 ◆大地を愛し、天に愛された男 ~ヴィルジリオ・ヴィスティ~ 本格的にワインを市場にリリースし出してから20年も経たたない、 歴史も経験もなかったトゥア・リータが今の栄光を手に入れたのは、 神秘としか言いようがない。 意外だが、その主人公はワイナリーの名前となった奥さんのトゥア・リータさんではない。 また、醸造家のステファノ・キオッチョリでも、現在醸造・栽培の責任者である 娘婿のステファノ・フラスコッラでもない。 この畑を購入したオーナーのヴィルジリオ・ヴィスティである。 ※「ヴィルジリオ、リータ夫妻」 まだ10代の頃のヴィルジリオは、将来を夢見てバールで手伝いや 日雇いなどの仕事をこなす日々を過ごしていた。 その後はゲームのディストリビユーターの仕事に就き、そして若くしてリータさんとの結婚。 ヴィルジリオ20歳、リータ18歳の時だった。 その後、働き者のヴィルジリオは良き伴侶を得るだけでなく、 仕事での成功をおさめるという幸運に恵まれる。 元来全く欲のない男だったが、彼には1つだけ夢があった。 それは「畑仕事」をすること。あの、大地の香りが好きでたまらなかった。 広い空の下に広がる大地で行う畑仕事。それがヴィルジリオの昔からの夢。 将来年金生活に入ったら大好きな土いじりをしながら暮らしていきたいと考えていた。 そんなある日、仕事で立ち寄ったスヴェレートで彼の夢を叶えてくれる土地に出会う。 1984年のことだった。ヴィルジリオの故郷から程近いその場所には、 少しのブドウとオリーヴや麦などしか植えていなかった。 ※「畑仕事に向かうヴィルジリオ」 順調に仕事をこなす毎日がある反面、彼の胸の中で膨らんできた昔からの夢が、 その土地の購入を決意させる。ワインの産地として全く無名であったこの場所が、 後に世界レベルのワインを生み出す土地であったことなど、世間の人は勿論、 ヴィルジリオも予期していなかった。 当初、まだゲームの仕事を続けていたヴィルジリオは、平日は都会で仕事をこなし、 週末を長年の夢であった念願の畑で過ごしていた。 当時この地域で栽培されていたブドウはトスカーナの地品種である サンジョヴェーゼやトレッビアーノで、それ程大きい畑ではないが、 老後のセカンドライフとして徐々に仕事を農業にシフトしていきたいと考えていた ヴィルジリオは、それがたまらなく好きだった。 ある日ヴィルジリオが作ったブドウが、そして出来上がったワインが、 常識を超えるレベルであることに気付く。 ブドウ栽培へ次第にのめり込んでいったヴィルジリオは、 「-どうせやるのであれば、世界レベルのワインを造りたい-。」 といつしか思うようになる。そして1988年、この無名なワイン産地の1.5haに、 あるブドウ品種が植えられる。 それが後にトゥア・リータの シンデレラ・ストーリー の基盤となる、 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローだった。 大好きな土の香りに誘われ、ヴィルジリオが畑へ出て行く週末が続く。 愛情たっぷりに育てられたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローは、 やがて実を結びはじめる。 その後、当時28歳という若さながらすでに天才醸造家として 頭角を現しはじめた ルカ・ダットーマ と契約を交わすなど、 ワイナリーとして本格的に稼動。 そして終に、ジュスト・ディ・ノートリ1992年がワイナリー初リリースとなる。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが50%ずつという比率のジュスト・ディ・ノートリは、 トゥア・リータのワイン造りへの情熱が込められたワイン。 その後メルローが素晴らしい出来であることから、 1994年に実験的にバリック2つ分のメルローが瓶詰めされる。 これがシンデレラ伝説を造る、 「レディガフィ」 の誕生である。 このワインの出来と世界的な評価が、老後に農夫としてのセカンドライフを目指していた ヴィルジリオに、大きな使命を与えた。そしてついに農業を生活の基盤とすることを決断。 ワイン造りを本業とし、ここスヴェレートに移住をする決意をした。 頑張り屋のヴィルジリオが、自分の唯一といってもよい欲望に全身全霊をかけられる。 ここから真のViticoltore(ブドウ栽培農夫)への人生が始まるのである。 華々しいデビューとは裏腹に、多忙を極め始めたルカ・ダットーマと1998年をもって契約を 解消したヴィルジリオは、ステフアノ・キオッチョリをコンサルタントに迎える。 しかしエノロゴが変われども、ヴィルジリオの毎日は変わらない。畑仕事一徹。 畑仕事が趣味で、毎日が飽きない。朝8時から畑に出かけ、 夜日が暮れるまでヴィルジリオは畑にいる。 帰宅後はシャワーを浴びて、テレビを見て、そしてベッドに向かう。 そして次の日、畑仕事の一日を楽しむのである。 ◆トゥア・リータにしかない、特殊なミクロクリマ スヴェレートは特殊なミクロクリマを持った場所で、同じトスカーナで 同じ年だとしてもキアンティやモンタルチーノとは随分条件が変わってきます。 その特徴としては、気候がとても安定しているということ。 例えば降雨が多かったとされるトスカーナの2002年でも、 トゥア・リータの2002年は品質が高く、凝縮したワインができました。 別の言い方をすれば、毎年安定した品質のワインが出来、 ヴィンテージ差が少ないといえます。 スヴェレートはティレニア海沿岸から10km程内陸に入ったところに位置しています。 この海岸から南西には、エルバ島を見ることができるのですが、海上の風が このエルバ島で複雑に向きが変わり、スヴェレートに常時吹きつけています。 トゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い 特殊な条件を備えた土壌 が存在します。 これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する 畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにもありません。 また トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られています。 この特殊な区画のすぐ隣の区画といえども、全く土質が異なるため、 そこからは偉大なワインはできません。

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メーカー希望小売価格 4,600円 が SPECIALPRICE¥3,490円! お得な24.2%OFF! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆アルターレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ [2013] ALTARE TREBBIANO D'ABRUZZO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. TREBBIANO D'ABRUZZO ◆ブドウ品種:トレッビアーノ100% ◆タイプ:白・フルボディ ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:新バリック内18ヵ月間、瓶熟12ヶ月間 ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様 ◆テイスティングノート◆ 厳選されたトレッビアーノのみを使用し、 新バリックで醗酵・熟成を行った厚みのあるフルボディに仕上がっております。 ハチミツトーストやオレンジ、スパイスのアロマが感じられ 果実の凝縮度も高く、クリーミーでふくよかな果実味を 滑らかな酸がバランスよく支えるトレッビアーノの傑作です。 ◆イタリアの土着品種トレッビアーノ◆フランスでは⇒ユニ・ブラン◆ トレッビアーノ(Trebbiano)は、イタリアとフランスを中心に、 世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種である。 とくに、コニャック抔のブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。 酸味が強く、非常にフルーティーで、柑橘系などのさわやかな風味があるが、 涼しい地方では、アルコール度数の少ない貧相なワインになる。 それを逆手にとって作られたのが、コニャックなどのブランデーだと言われている。 起源は、地中海東部または中東地方の原産で、ローマ帝国時代に イタリアに伝わり、フランスには14世紀頃伝わったとされている。 【1】 イタリア イタリアで最もポピュラーな白ぶどうだが、DOC、DOCGクラスで これを中心にしたものは意外に少ない。アブルッツォ州の トレッビアーノ・ダブルッツォ、それにウンブリア州の ビアンコ・ディ・トルジャーノの他は、ほとんどブレンド用に用いられている。 赤ワインのキャンティにも、酸味を補強するためにこれを混醸したものがある。 IGTクラスには、トレッビアーノを名乗るものがかなりある。 【2】 フランス フランスでは、おもに南西部で作られ、 ユニ・ブラン/Ugni Blanc と 呼ばれているが、ブレンド用で、これを中心にして作られるものはない。 コニャックでは、サンテミリオンといい、最も重要な品種になっている。 【3】 オーストラリア 1832年にオーストラリアに持ち込まれ、ニュー・サウス・ウェールズ州と 南オーストラリア州で作られ、主にブランデーに加工されている。 ※ウィキペディア・フリー百科事典から引用 ※高級ワイン市場で特異的に目的とした英国ベースのコンクール ■チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン■ Challengeduvin.com ブロンズメダル獲得!2011年! ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ! ※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催) ■International Wine Challenge■ シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ!

お得な5日間スペシャルプライス アルターレトレッビアーノダブルッツォ 2013 ALTARE TREBBIANO D'ABRUZZO 爆買い,人気 —— 3,300円

イタリアワイン (白)

お得な5日間スペシャルプライス シャルドネインアッチャイオ マラミエーロ 2015 CHARDONNAY IN ACCIAIO MARRAMIERO 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 3,200円 が SPECIALPRICE¥2,280円! お得な28.8%OFF! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆シャルドネ・イン・アッチャイオ マラミエーロ [2015] CHARDONNAY IN ACCIAIO MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:I.G.T. COLLINE PESCARESI CHARDONNAY ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ100% ◆醸造:24時間10℃に温度管理を行い低温浸漬後発酵。 ◆熟成:ステンレスタンク内及び瓶熟併せて2ヶ月間 ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様/VINTNERS INC. ◆テイスティング◆ 透明感のある淡い麦わら色。 トロピカルフルーツや柑橘系果実の香りに加え、 白い花やフレッシュなハーブなど、複雑かつ華やかな香り。 果実味は非常に柔らかで、綺麗な酸味とミネラルがバランスよく広がります。 ◆日本限定入荷数1,080本◆ トレッビアーノやペコリーノ、モンテプルチアーノといった アブルッツォの土着品種や、シャルドネなどの国際品種を使い、 近代的な醸造技術を駆使した高品質なワインを生み出す アブルッツォの人気生産者マラミエーロより 「シャルドネ・イン・アッチャイオ」 日本限定入荷 です。 「シャルドネ・イン・アッチャイオ」は、ご好評頂いて おります、バリック発酵・熟成の 「プンタ・ディ・コーレ」 や スプマンテ 「マラミエーロ・ブリュット」 などに使われる 高品質な葡萄を使った、ステンレスタンク熟成・発酵の シャルドネであり、 日本のマラミエーロファンの為にと 1,080本のみ造られた日本限定キュヴェ です。 2015ヴィンテージの入荷は今回のみ、 次回入荷は2016ヴィンテージのリリース待ちとなります。 ※輸入元インポーター様の商品ご照会メールより引用

お得な5日間スペシャルプライス シャルドネインアッチャイオ マラミエーロ 2015 CHARDONNAY IN ACCIAIO MARRAMIERO 爆買い,人気 —— 2,200円

イタリアワイン (白)

お得な5日間スペシャルプライス セッサンタパッシ マラミエーロ 2012 SESSANTA PASSI MARRAMIERO 爆買い,人気

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 アドリア海とグラン・サッソ山脈の間に、 海抜270mの小高い丘がペスカーナを中心に広がります。 この豊かな土地で、マラミエーロ・ファミリーのワイン造りは、 100年以上前から始まりました。 60年代から70年代に時間をかけて選ばれた葡萄樹の数々が、 新しい畑に植えられ、それまで育ててきた畑をさらに拡大しました。 現在は、ダンテ・マラミエーロの子供、エンリコとパトリツィアが事業を引き継ぎ、 栽培家ロメオ・タラボッレッリとマネージャーのアントニオ・キアヴァロリがチームとなって、 伝統を尊重し、かつ近代技術も取り入れたワイン造りに貢献しています。 バートン・アンダーソン著の「イタリア ワイン」でも優良生産者として紹介されております。 マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリーです。 醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、 葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で 品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また購買層を考慮した 価格帯のラインナップを揃え、様々なニーズに応える商品構成も特徴です。 マラミエーロのワインつくりの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーを お互い両立しアブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに 向上させようという取り組みでもあります。 そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価され、ワイン専門誌から 国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得し今後も更なる期待が寄せられます。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆セッサンタ・パッシ マラミエーロ [2012] SESSANTA PASSI MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:I.G.P. PECORINO COLLINE PESCARESI ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:ペコリーノ100% ◆醸造◆ 10℃で24時間果皮と共にマセラシオン。 12-18℃の温度管理で10-15日間醗酵を行います。 ステンレスタンクと 瓶熟を合わせて 2ヶ月間熟成。 ◆アルコール度数:11% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆テイスティングノート◆ 淡い緑のニュアンスのある麦わらがかった黄色。 フルーティーな香りの中にフローラルな香りも感じられ、 辛口でフレッシュな味わい。 前菜、スープ、魚料理と合うだけでなく、 食前酒としてもお楽しみ頂けます。 ◆インポーターコメント◆ 今まで生産していたペコリーノが、2010ヴィンテージより D.O.C. Abruzzo Pecorino SUPERIOREへ昇格するに伴い、 新たに造った低価格帯のペコリーノです。 低価格帯とはいえ、ダーマのラインナップを見てもわかるように コストパフォーマンスに優れたワインを造るのは マラミエーロのお家芸。 樽を使わずシンプルに醸造することで、品種の個性を感じられるとともに、 フレッシュで飲み飽きないすっきりとした味わいに仕上がっております。

お得な5日間スペシャルプライス セッサンタパッシ マラミエーロ 2012 SESSANTA PASSI MARRAMIERO 爆買い,人気 —— 1,800円

イタリアワイン (白)

お得な5日間スペシャルプライス ソアヴェクラッシコレビーネデコスティオーラ 2014 SOAVE CLASSICO LE BINE DE COSTIOLA 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 3,400円 が SPECIALPRICE¥2,470円! お得な27.4%OFF! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆TAMELLINI (タメリーニ)/イタリア・ヴェネト州◆ タメリーニは、リッチな果実味が 特徴のソアヴェを造り出す生産者です。 生産者の努力をはじめ、いくつかの条件が 重なり素晴らしいワインが誕生します。 ※左:フランチェスコ・タメリーニ氏 ※右:ガエターノ・タメリーニ氏 ◆恵まれたテロワール◆ まずタメリーニの畑はソアヴェの生産地域の中でも 平野ではなく小丘の上にあることが挙げられます。 畑は日当たりの良い南向きに面しており 昼夜の寒暖差がアロマティックな葡萄を生み出します。 また気候だけでなく、このあたりの小丘の土壌が葡萄栽培に適した 小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌であることも挙げられます。 そんな土壌から産出される葡萄は 凝縮度が高く柔らかさがあり複雑性に富んだボデイのある 余韻の長い素晴しいワインとなります。 仕立てはペルゴラ・ヴェロネーゼとシングル・ギュヨーと 2種類の仕立てを行っております。 ペルゴラ・ヴェロネーゼの畑は樹齢は約50年。 適度な日照と葡萄の完熟を得る為に、片枝に新梢は 5つずつのみに管理されしっかりと空間が保たれております。 また、ギュヨーの畑はペルゴラとは違い、房は葉に隠れないため 完熟度も高くなり、よりリッチな味わいになります。 収穫はペルゴラの後に行われます。 タメリー二のソアヴェはこの2種類のガルガネガから造られます。 ◆レ・ビーネの畑◆ 葡萄の収穫量は1ヘクタールあたり10,000kg。 土は赤土の混ざる石灰質土壌。 この赤土が他の土壌と一番異なる点です。 樹齢は約45年、斜面は南西向き。 ここの葡萄が一番最後に収穫されます。 ◆品質を支える生産者のこだわり◆ 恵まれたテロワールを最大限に活かす為に、タメリーニでは 有機農法を実践し、完熟した葡萄のみを使用します。 完熟した葡萄のみを得る為に収穫は2~3回に分けて行われます。 更に収穫した葡萄を入れるカゴ、運ぶトラック、ワイナリーの中の 徹底した清掃等、葡萄に対する色々な配慮が重なり 素晴らしいワインが産み出されます。 ◆醸造特記事項◆ 2003年に新しい冷蔵保管庫を建設。 手作業にて収穫された葡萄は収穫時約20度、 -20度の庫内にて8時間ほど冷却すると果実の温度は0度くらいになり、 冷却することにより葡萄のアロマやエレガントさが増幅します。 この装置はソアヴェのエリアではタメリーニだけが使っています。 その後圧搾。除梗しない為、葡萄の嵩が多く、 圧搾機は通常のものよりも2倍近く長いものを使っています。 圧搾中は、酸化を防ぐため窒素を添加し搾汁し 葡萄のピュアな部分を表現するための醸造を心がけています。 また搾汁後はピュアさを活かすため発酵、熟成ともにステンレスタンクにて行い、 タメリーニのソアヴェはマロラクティック発酵も行います。 その後大体1週間に1回程度、 バトナージュをすることにより旨味成分をワインに与え、 エレガントかつリッチな花のようなアロマになります。 ■パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン■ 掲載文より 「ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン」 にタメリーニが掲載されました。 当ガイドは「主要産地の美味・低価格の「バリューワイン」のみを 徹底紹介。 をコンセプトに出版された本であり、レ・ビーネ・ディ・コスティオーラは 「白ワインのベスト・オブ・ベスト」 として紹介されております。 ※尚、当ガイドはワイン・アドヴォケイトのようなスコアはありません。 ■各ワインガイド掲載文章抜粋■ ◆ガンベロ・ロッソ◆ 90年代終わりに創立された タメリーニは数年の内にこの地域のトップワイナリーになった。 畑は樹齢が高く、クラッシコエリアの西側に位置し 土壌には石灰岩や凝灰岩が多く含まれる良い位置にあります。 収量が少なく、完熟した葡萄を使い醸造されているため、 酸味が綺麗な飲みやすいワインが出来上がります。 ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネは素晴らしい。 トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類などの複雑な香りが現れ、 余韻にミネラルのニュアンスも現れます。香りが非常に調和している。 ◆ビベンダ◆ ワイナリーが正式に創立された年は1998年となりますが、 タメリーニは昔から葡萄栽培を続けてきました。 現在運営しているのは3代目、 祖父はソアヴェの共同醸造所の創立者です。 現在のオーナーであるタメリーニ兄弟が自分の畑のポテンシャルを 信じ醸造、瓶詰めをはじめました。 ワインは2種類のみ造っており、どれもレベルが高い。 ◆エスプレッソ◆ ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネは素晴らしい。 毎年安定したクオリティだったが、今年のような高いレベルは初めてだ。 ◆ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネ・デ・コスティオーラ [2014] SOAVE CLASSICO LE BINE DE COSTIOLA◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:ヴェネト州 ◆原産地呼称:D.O.C. SOAVE CLASSICO ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:ガルガネガ100% ◆樹齢:40年 ◆熟成:ステンレスタンク5~6ヵ月、瓶熟6ヵ月 ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆生産者:タメリーニ/TAMELLINI ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様/VINTNERS INC. ◆輸入元コメント◆ タメリーニのカンティーナはCosteggiola(コステッジオーラ)村にあります。 ヴェネトの方言ではCosteggiolaはCostioleと呼ばれ ラテン語の「日当たりの良い場所」という意味があります。 その名前が示す通り全面南向きの日当たりの良い丘にある “ レ・ビーネ ”の畑にて育った果実味豊かな葡萄が収穫できます。 ソアヴェ・クラッシコのエリアは大きく別けて 「石灰質を含む粘土、堆積土壌」、「石灰質土壌」 「火山性土壌」、「火山性を含む粘土、堆積土壌」 の4タイプに分かれますが、レ・ビーネ・デ・コスティオーラのクリュは ピエロパンのラ・ロッカなどがある「石灰質土壌」の地質のエリアに位置します。 レ・ビーネ・デ・コスティオーラはこの「石灰質土壌」のエリアでも 最も石灰含有量が豊富なコステッジオーラ村に位置する 恵まれたテロワールの畑 です。 その恵まれたテロワール活かす為に 「丁寧な葡萄栽培」「的確な醸造措置」を行う事により 驚くほどに高品質なクリュ・ソアヴェを産み出しております。 樽を使わないのはテロワールに自信があるからです! ◆参考:2013ヴィンテージ評価◆ ガンベロ・ロッソ2016…トレ・ビッキエーリ(お買い得マーク付き) ◆参考評価◆ ビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)…最高評価5グラッポリ(2006~2007、2009~2012) ガンベロ・ロッソ…最高評価3ビッキエーリ(2004~2006、2011)

お得な5日間スペシャルプライス ソアヴェクラッシコレビーネデコスティオーラ 2014 SOAVE CLASSICO LE BINE DE COSTIOLA 爆買い,人気 —— 2,400円

イタリアワイン (白)

お得な5日間スペシャルプライス タメリーニ ソアヴェ 2014 SOAVE TAMELLINI 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 2,400円 が SPECIALPRICE¥1,760円! お得な26.7%OFF! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆TAMELLINI (タメリーニ)/イタリア・ヴェネト州◆ タメリーニは、リッチな果実味が 特徴のソアヴェを造り出す生産者です。 生産者の努力をはじめ、いくつかの条件が 重なり素晴らしいワインが誕生します。 ※左:フランチェスコ・タメリーニ氏 ※右:ガエターノ・タメリーニ氏 ◆恵まれたテロワール◆ まずタメリーニの畑はソアヴェの生産地域の中でも 平野ではなく小丘の上にあることが挙げられます。 畑は日当たりの良い南向きに面しており 昼夜の寒暖差がアロマティックな葡萄を生み出します。 また気候だけでなく、このあたりの小丘の土壌が葡萄栽培に適した 小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌であることも挙げられます。 そんな土壌から産出される葡萄は 凝縮度が高く柔らかさがあり複雑性に富んだボデイのある 余韻の長い素晴しいワインとなります。 仕立てはペルゴラ・ヴェロネーゼとシングル・ギュヨーと 2種類の仕立てを行っております。 ペルゴラ・ヴェロネーゼの畑は樹齢は約50年。 適度な日照と葡萄の完熟を得る為に、片枝に新梢は 5つずつのみに管理されしっかりと空間が保たれております。 また、ギュヨーの畑はペルゴラとは違い、房は葉に隠れないため 完熟度も高くなり、よりリッチな味わいになります。 収穫はペルゴラの後に行われます。 タメリー二のソアヴェはこの2種類のガルガネガから造られます。 ◆レ・ビーネの畑◆ 葡萄の収穫量は1ヘクタールあたり10,000kg。 土は赤土の混ざる石灰質土壌。 この赤土が他の土壌と一番異なる点です。 樹齢は約45年、斜面は南西向き。 ここの葡萄が一番最後に収穫されます。 ◆品質を支える生産者のこだわり◆ 恵まれたテロワールを最大限に活かす為に、タメリーニでは 有機農法を実践し、完熟した葡萄のみを使用します。 完熟した葡萄のみを得る為に収穫は2~3回に分けて行われます。 更に収穫した葡萄を入れるカゴ、運ぶトラック、ワイナリーの中の 徹底した清掃等、葡萄に対する色々な配慮が重なり 素晴らしいワインが産み出されます。 ◆醸造特記事項◆ 2003年に新しい冷蔵保管庫を建設。 手作業にて収穫された葡萄は収穫時約20度、 -20度の庫内にて8時間ほど冷却すると果実の温度は0度くらいになり、 冷却することにより葡萄のアロマやエレガントさが増幅します。 この装置はソアヴェのエリアではタメリーニだけが使っています。 その後圧搾。除梗しない為、葡萄の嵩が多く、 圧搾機は通常のものよりも2倍近く長いものを使っています。 圧搾中は、酸化を防ぐため窒素を添加し搾汁し 葡萄のピュアな部分を表現するための醸造を心がけています。 また搾汁後はピュアさを活かすため発酵、熟成ともにステンレスタンクにて行い、 タメリーニのソアヴェはマロラクティック発酵も行います。 その後大体1週間に1回程度、 バトナージュをすることにより旨味成分をワインに与え、 エレガントかつリッチな花のようなアロマになります。 ■パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン■ 掲載文より 「ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン」 にタメリーニが掲載されました。 当ガイドは「主要産地の美味・低価格の「バリューワイン」のみを 徹底紹介。 をコンセプトに出版された本であり、レ・ビーネ・ディ・コスティオーラは 「白ワインのベスト・オブ・ベスト」 として紹介されております。 ※尚、当ガイドはワイン・アドヴォケイトのようなスコアはありません。 ■各ワインガイド掲載文章抜粋■ ◆ガンベロ・ロッソ◆ 90年代終わりに創立された タメリーニは数年の内にこの地域のトップワイナリーになった。 畑は樹齢が高く、クラッシコエリアの西側に位置し 土壌には石灰岩や凝灰岩が多く含まれる良い位置にあります。 収量が少なく、完熟した葡萄を使い醸造されているため、 酸味が綺麗な飲みやすいワインが出来上がります。 ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネは素晴らしい。 トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類などの複雑な香りが現れ、 余韻にミネラルのニュアンスも現れます。香りが非常に調和している。 ◆ビベンダ◆(旧ドゥエミラヴィーニ) ワイナリーが正式に創立された年は1998年となりますが、 タメリーニは昔から葡萄栽培を続けてきました。 現在運営しているのは3代目、 祖父はソアヴェの共同醸造所の創立者です。 現在のオーナーであるタメリーニ兄弟が自分の畑のポテンシャルを 信じ醸造、瓶詰めをはじめました。 ワインは2種類のみ造っており、どれもレベルが高い。 ◆エスプレッソ◆ ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネは素晴らしい。 毎年安定したクオリティだったが、今年のような高いレベルは初めてだ。 ◆SOAVE [2014] ソアヴェ◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:ヴェネト州 ◆原産地呼称:D.O.C. SOAVE ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:ガルガネガ100% ◆樹齢:10年~60年 ◆熟成:ステンレスタンク4~5ヵ月、瓶熟1ヵ月 ◆アルコール度数:12% ◆容量:750ml ◆生産者:タメリーニ/TAMELLINI ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様/VINTNERS INC. ◆テイスティング◆ 濃い麦わら色。柑橘系や林檎のの爽やかな香り。 厚みのある果実味に加え穏やかかつ綺麗な酸。 エキス分が凝縮しており、余韻にも優しい甘みとコクを感じられます。 ◆参考:2013ヴィンテージ評価◆ ガンベロ・ロッソ2015…2ビッキエーリ(お買い得マーク付き)

お得な5日間スペシャルプライス タメリーニ ソアヴェ 2014 SOAVE TAMELLINI 爆買い,人気 —— 1,700円

イタリアワイン (白)

お得な5日間スペシャルプライス ダーマトレビアーノダブルッツォ 2014 DAMA TREBBIANO D'ABRUZZO 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 2,200円 が SPECIALPRICE¥1,910円! お得な13.2%OFF! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 アドリア海とグラン・サッソ山脈の間に、 海抜270mの小高い丘がペスカーナを中心に広がります。 この豊かな土地で、マラミエーロ・ファミリーのワイン造りは、 100年以上前から始まりました。 60年代から70年代に時間をかけて選ばれた葡萄樹の数々が、 新しい畑に植えられ、それまで育ててきた畑をさらに拡大しました。 現在は、ダンテ・マラミエーロの子供、エンリコとパトリツィアが事業を引き継ぎ、 栽培家ロメオ・タラボッレッリとマネージャーのアントニオ・キアヴァロリがチームとなって、 伝統を尊重し、かつ近代技術も取り入れたワイン造りに貢献しています。 バートン・アンダーソン著の「イタリア ワイン」でも優良生産者として紹介されております。 マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリーです。 醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、 葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で 品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また購買層を考慮した 価格帯のラインナップを揃え、様々なニーズに応える商品構成も特徴です。 マラミエーロのワインつくりの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーを お互い両立しアブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに 向上させようという取り組みでもあります。 そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価され、ワイン専門誌から 国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得し今後も更なる期待が寄せられます。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆ダーマ・トレビアーノ・ダブルッツォ マラミエーロ [2014] DAMA TREBBIANO D'ABRUZZO MARRAMIERO◆    ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. TREBBIANO D'ABRUZZO ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:トレビアーノ100% ◆熟成:ステンレスタンク、瓶熟合せて4~6ヶ月 ◆アルコール度数:12% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆インポーターコメント◆ アブルッツオ州を代表する白葡萄トレッビアーノ種。 マラミエーロでは、現地において「ボン・ヴィーノ・ビアンコ」と呼ばれる 粒が大きめのトレッビアーノを栽培しております。 ◆テイスティング◆ マラミエーロのスタンダード・ラインながら 非常に高いポテンシャルの白ワインです。 膨らみがありクリーンな果実味とミネラルや 酸との一体感がよく樽を使った醸造をしていない為 スッキリとした飲み口です。毎日心地よく飲める コストパフォーマンスに優れたワインです。 ◆イタリアの土着品種トレッビアーノ◆フランスでは⇒ユニ・ブラン◆ トレッビアーノ(Trebbiano)は、イタリアとフランスを中心に、 世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種である。 とくに、コニャック抔のブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。 酸味が強く、非常にフルーティーで、柑橘系などのさわやかな風味があるが、 涼しい地方では、アルコール度数の少ない貧相なワインになる。 それを逆手にとって作られたのが、コニャックなどのブランデーだと言われている。 起源は、地中海東部または中東地方の原産で、ローマ帝国時代に イタリアに伝わり、フランスには14世紀頃伝わったとされている。 【1】 イタリア イタリアで最もポピュラーな白ぶどうだが、DOC、DOCGクラスで これを中心にしたものは意外に少ない。アブルッツォ州の トレッビアーノ・ダブルッツォ、それにウンブリア州の ビアンコ・ディ・トルジャーノの他は、ほとんどブレンド用に用いられている。 赤ワインのキャンティにも、酸味を補強するためにこれを混醸したものがある。 IGTクラスには、トレッビアーノを名乗るものがかなりある。 【2】 フランス フランスでは、おもに南西部で作られ、 ユニ・ブラン/Ugni Blanc と 呼ばれているが、ブレンド用で、これを中心にして作られるものはない。 コニャックでは、サンテミリオンといい、最も重要な品種になっている。 【3】 オーストラリア 1832年にオーストラリアに持ち込まれ、ニュー・サウス・ウェールズ州と 南オーストラリア州で作られ、主にブランデーに加工されている。 ※ウィキペディア・フリー百科事典から引用

お得な5日間スペシャルプライス ダーマトレビアーノダブルッツォ 2014 DAMA TREBBIANO D'ABRUZZO 爆買い,人気 —— 1,900円

イタリアワイン (白)

お得な5日間スペシャルプライス プンタディコーレ マラミエーロ 2013 Punta di Colle MARRAMIERO 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 4,600円 が SPECIALPRICE¥3,490円! お得な24.2%OFF! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 世界で一番美味しい白ワインと評価されたシャルドネ! 「世界NO.1の白ワイン」 に選ばれた素晴らしいシャルドネ100%の白ワイン! モンディアル・コンクール最高金賞受賞! この 『プンタ・ディ・コーレ』「PUNTA DI COLLE」 は世界中で高評価を 獲得しておりますが、特に注目すべき受賞歴は、なんとブリュッセルで行われる 2004年「CONCOURS MONDIAL BRUXELLES」 (ブリュッセル世界ワインコンクール」」にて金賞を受賞しています。 2001年にも1998年ヴィンテージが金賞を受賞し、 その時行なわれた金賞受賞ワインのみのブラインド・テイスティングでは、 金賞受賞ワインの中でも見事にNO.1を獲得しました。 その他、ヴィニタリーでも連続してGran Menzioneを受賞しています。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆プンタ・ディ・コーレ マラミエーロ [2013] Punta di Colle MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:I.G.T. COLLINE PESCARESI CHARDONNAY ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ90%、トレッビアーノ10% ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:新バリック18ヶ月、瓶熟12ヶ月 ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆名前の由来:プンタ・ディ・コーレ=丘の頂点 ◆生産者:マラミエーロ社 ◆ワイン受賞歴評価◆ ■Concours Mondial Bruxelles■ 2001年度★1998年ヴィンテージ最高金賞獲得! ■Concours Mondial Bruxelles■ 2004年度★2001年ヴィンテージ金賞獲得! ■Concours Mondial Bruxelles■ 2011年度★2008年ヴィンテージ金賞獲得! ※水牛モッツァレラと生ハムとルッコラ ◆テイスティングノート◆ たった2haの畑から年産12,000本のみの限定生産。 砂糖漬けのオレンジやハチミツ・トースト、完熟した白桃 白いバラやコーヒー、パイン、メープルシロップを掛けたパンケーキ スパイスなどのリッチで複雑な香り♪ 味わいも香りから感じた期待通り優美で濃厚。 非常に満足感の高いシャルドネです。 たまらなく (>

お得な5日間スペシャルプライス プンタディコーレ マラミエーロ 2013 Punta di Colle MARRAMIERO 爆買い,人気 —— 3,300円

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アニマ トレッビアーノダブルッツォ マラミエーロ 2012 ANIMA TREBBIANO D'ABRUZZO MARRAMIERO 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 3,200円 が お買い得価格!2,430円! お得な24.1%OFF! ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 アドリア海とグラン・サッソ山脈の間に、 海抜270mの小高い丘がペスカーナを中心に広がります。 この豊かな土地で、マラミエーロ・ファミリーのワイン造りは、 100年以上前から始まりました。 60年代から70年代に時間をかけて選ばれた葡萄樹の数々が、 新しい畑に植えられ、それまで育ててきた畑をさらに拡大しました。 現在は、ダンテ・マラミエーロの子供、エンリコとパトリツィアが事業を引き継ぎ、 栽培家ロメオ・タラボッレッリとマネージャーのアントニオ・キアヴァロリがチームとなって、 伝統を尊重し、かつ近代技術も取り入れたワイン造りに貢献しています。 バートン・アンダーソン著の「イタリア ワイン」でも優良生産者として紹介されております。 マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリーです。 醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、 葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で 品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また購買層を考慮した 価格帯のラインナップを揃え、様々なニーズに応える商品構成も特徴です。 マラミエーロのワインつくりの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーを お互い両立しアブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに 向上させようという取り組みでもあります。 そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価され、ワイン専門誌から 国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得し今後も更なる期待が寄せられます。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆アニマ トレッビアーノ・ダブルッツオ マラミエーロ [2012] ANIMA TREBBIANO D'ABRUZZO MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. TREBBIANO D'ABRUZZO ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:トレッビアーノ100% ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:ステンレスタンク内及び瓶熟併せて6ヶ月間 ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆テイスティングノート◆ 輝きのある鮮やかな麦わら色の外観。 白い花や白い果実の完熟した香りが長く持続し ミネラルやルバーブのニュアンスも感じられます。 適熟にて収穫された事が窺い知れる ふくらみのある果実味と滑らかな酸味のバランスの良さ。 余韻までリッチな果実の風味が長く続きます。 樽を使っていない分葡萄の風味がストレートに伝わってきますが 決してシンプルなわけではなく、リッチさや複雑味もあり 現在の市場の趣向にマッチしたワインではないでしょうか♪ ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ 表彰を受けている2012年ヴィンテージ! ※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催) ■International Wine Challenge■ 表彰を受けている2012年ヴィンテージ!

アニマ トレッビアーノダブルッツォ マラミエーロ 2012 ANIMA TREBBIANO D'ABRUZZO MARRAMIERO 爆買い,人気 —— 2,300円

イタリアワイン (白)

アルターレトレッビアーノダブルッツォ 2013 ALTARE TREBBIANO D'ABRUZZO 爆買い,人気

メーカー希望小売価格 4,600円 が お買い得価格!3,580円! お得な22.2%OFF! ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆アルターレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ [2013] ALTARE TREBBIANO D'ABRUZZO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. TREBBIANO D'ABRUZZO ◆ブドウ品種:トレッビアーノ100% ◆タイプ:白・フルボディ ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:新バリック内18ヵ月間、瓶熟12ヶ月間 ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様 ◆テイスティングノート◆ 厳選されたトレッビアーノのみを使用し、 新バリックで醗酵・熟成を行った厚みのあるフルボディに仕上がっております。 ハチミツトーストやオレンジ、スパイスのアロマが感じられ 果実の凝縮度も高く、クリーミーでふくよかな果実味を 滑らかな酸がバランスよく支えるトレッビアーノの傑作です。 ◆イタリアの土着品種トレッビアーノ◆フランスでは⇒ユニ・ブラン◆ トレッビアーノ(Trebbiano)は、イタリアとフランスを中心に、 世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種である。 とくに、コニャック抔のブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。 酸味が強く、非常にフルーティーで、柑橘系などのさわやかな風味があるが、 涼しい地方では、アルコール度数の少ない貧相なワインになる。 それを逆手にとって作られたのが、コニャックなどのブランデーだと言われている。 起源は、地中海東部または中東地方の原産で、ローマ帝国時代に イタリアに伝わり、フランスには14世紀頃伝わったとされている。 【1】 イタリア イタリアで最もポピュラーな白ぶどうだが、DOC、DOCGクラスで これを中心にしたものは意外に少ない。アブルッツォ州の トレッビアーノ・ダブルッツォ、それにウンブリア州の ビアンコ・ディ・トルジャーノの他は、ほとんどブレンド用に用いられている。 赤ワインのキャンティにも、酸味を補強するためにこれを混醸したものがある。 IGTクラスには、トレッビアーノを名乗るものがかなりある。 【2】 フランス フランスでは、おもに南西部で作られ、 ユニ・ブラン/Ugni Blanc と 呼ばれているが、ブレンド用で、これを中心にして作られるものはない。 コニャックでは、サンテミリオンといい、最も重要な品種になっている。 【3】 オーストラリア 1832年にオーストラリアに持ち込まれ、ニュー・サウス・ウェールズ州と 南オーストラリア州で作られ、主にブランデーに加工されている。 ※ウィキペディア・フリー百科事典から引用 ※高級ワイン市場で特異的に目的とした英国ベースのコンクール ■チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン■ Challengeduvin.com ブロンズメダル獲得!2011年! ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ! ※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催) ■International Wine Challenge■ シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ!

アルターレトレッビアーノダブルッツォ 2013 ALTARE TREBBIANO D'ABRUZZO 爆買い,人気 —— 3,400円

イタリアワイン (白)

カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ 2010 Casale Vecchio Pecorino 爆買い,人気

2000年4月、私どもはファルネーゼを初めて訪問しました。 ファルネーゼのスタッフには既に面識もあり、 品質の確かさはもう十二分に理解していたのですが、 彼らのワインがどうしてこんなに高品質で価格はリーズナブルか? という長年の疑問がこの時に一気に解決できました。 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られていました。 その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、 果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、 とアイデアに溢れるものでした。 新樽の使用についても、 最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ・ヴェッキオに使い、 2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。 また葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、 その品質に満足しないと買わない。そうすると農家も一緒運命造るというわけです。 現在、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのザブを所有、プーリアの サン・マルツァーノに出資しており、ワインはそれぞれの名前で出荷されています。 また、バジリカータに出資してヴィニエティ・デル・ヴェルトゥレが加わりました。 辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーノ」で 2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが 2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました!! 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ◆所有者:ファルネーゼ・ヴィニ ◆エノロゴ(ワイン醸造責任者):フィリッポ・バッカラーロ ◆葡萄園面積:80ha ※上記、輸入元コメント抜粋 ペコリーノは、マルケ州の伝統品種で、 多くはトレッビアーノに植え替えられてしまいました。 畑はカルシウムが豊富な土壌で、葡萄の樹齢はとても高くなっています。 葡萄は9月初めに、葡萄がとてもよく熟した状態で手摘みにします。 70%をステンレスタンクで、残り30%をローストしていない オーストラリア産の大樽(4000L)で、温度管理の下、熟成しています。 ◆カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ[2010]◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地域:アブルッツオ ◆葡萄品種:ペコリーノ100% ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml ◆タイプ:白・辛口 ◆原産地呼称統制・格付:I.G.T.テッレ・ディ・キエティ ◆生産者:ファルネーゼ ◆熟成:70%ステンレスタンク、30%ローストしていないオーストラリア産4000Lの大樽 ◆テイスティング◆ 照りのある黄金色、複雑なアロマがあり、 驚くほど濃い味わいですが、しっかりとした酸も感じられ、 ボディとのバランスがとれています。果実の甘さの香る余韻があります。 食事と共に飲むのに最適です。 どちらかというと、フレッシュな味わいを楽しむタイプのワインです。 ◆2010年ヴィンテージ◆ 2010年のペコリーノは、 表現豊かな葡萄品種による魅力的な白♪ フローラルなノートが複雑さを与え、 クリーミィなフィニッシュまで続く。 予測される熟成期間は2011年~2013年。  ◆「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2012」86点!! ◆「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ グイダ・オロ2012」で2星☆☆86点!! ◆「ドゥエミラヴィーニ2012」3房!!! ◆「ワイン アドヴォケイト195」88点!!

カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ 2010 Casale Vecchio Pecorino 爆買い,人気 —— 1,800円

イタリアワイン (白)

カザマッタ ロッソ NV CASAMATTA ROSSO 爆買い,人気

アッサンブラージュ【wine0518】 ◆過去ヴィンテージ参考評価  ワイン・アドヴォケート掲載文章より 2009 Bibi Graetz Casamatta…88点 ビービー・グラーツのカザマッタ・ロッソ2009(サンジョヴェーゼ)は 普段飲みワインとしては申し分のない ふっくらとしてジューシーな赤ワインだ。 中程度の重さの骨格と共に熟したサクランボや花、 カンゾウにスパイスが穏やかに感じられる。 飲み頃:2010~2012 ◆ワイン・スペクテーター掲載文章より Bibi Graetz Toscana Casamatta Red 2009…87点 葡萄っぽくフルーティーで、ラズベリーの香りと風味。 ミディアムボディで柑橘系のフィニッシュ。 テスタマッタの造り手が手掛ける デリシャスなサンジョヴェーゼの赤ワイン♪ ◆2011年版ガンベロ・ロッソ「ベーレベーネ・ローコスト」掲載 ガンベロ・ロッソが発行する2011年版の「ベーレベーネ・ローコスト」に 掲載ワインの中でも特に優れたワインとして、 カザマッタロッソ2008がオスカーを獲得 しました。 ◆生産者名欧文:BIBI GRAETZ ◆生産者名和文:ビービー・グラーツ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ ◆原産地呼称:Igt.Toscana Rosso ◆品種:サンジョヴェーゼ100% ◆発酵:ステンレスタンク ◆MLF:ステンレスタンク ◆熟成:ステンレスタンク+テスタマッタに使用したバリック2ヶ月 ◆アルコール度数:12% ◆容量:750ml ≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の 少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫ ◆テイスティング・ノート◆ 赤い小さな果実のアロマが、時間の経過と共に 力強い黒色系果実のニュアンスに変化し 微かにナッツの様なニュアンスも感じられます。 サンジョヴェーゼの特性が良く表れた滑らかで瑞々しい酸と タンニンが柔らかくフルーティーでモダンなキャラクターが程よく表現 されたバランスの良いエレガントな味わいに仕上がっております。 ◆生産者からのコメント◆ 2008年ヴィンテージより新しいサンジョヴェーゼのクローンを採用し、 非常にアロマティックで果実味豊かな葡萄が収穫できるようになったので、 葡萄のポテンシャルを最大限表現するためバリックは使用せず、 ステンレスタンクのみで醸造しています。 ●2010ヴィンテージは2009よりもクオリティが上がり、 自信を持ってリリースできるカザマッタとなりました。

カザマッタ ロッソ NV CASAMATTA ROSSO 爆買い,人気 —— 1,400円