セント ハレット(生産者)

セントハレット エデンヴァレー リースリング 2014 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ エデン・ヴァレー ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:リースリング100% ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆コメント◆ 柑橘系の香りとキリッとした酸味が魅力の、 クリーンな味わいのリースリング。 エデン・ヴァレーはオーストラリアで最初にリースリングの栽培が 始まった地域。地形と土壌が変化に富み、バロッサ・ヴァレーに 比べて標高が高いエデン・ヴァレーは、 冷涼な気候で日中と夜間の気温差が大きい地域です。 果実のフレッシュな味わいを生かすため、 収穫は夜間から早朝の涼しい時間に行われ、 ステンレスタンクで約6カ月発酵されます。 レモンやライムのようなフレッシュな柑橘系の香りの中に、 レモンの花のようなフローラルな香りが加わり、 キリッとした酸と豊富なミネラル分が感じられ、長く続く余韻も魅力です。 ◆テイスティング◆ 輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。 青リンゴや柑橘系のクリーンでさわやかでフレッシュな 果実香、リースリング特有のペトロール香、白い花の ニュアンスも感じられる。 豊かな酸味とわずかな甘みのバランスが心地よいワインです。

セントハレット エデンヴァレー リースリング 2014 HOT,人気SALE —— 2,200円

セント ハレット(生産者)

セントハレット オールドブロック シラーズ 2010 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:シラーズ100% ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆コメント◆ バロッサの2つのエリアの個性が調和した、 ブドウのポテンシャルとセント・ハレットの ワイン造りの技術が結集した象徴的なワイン。 オールド・ブロック シラーズは同ワイナリーの フラッグシップとなる最高級品。樹齢60~100年以上のシラーズの 古樹で育ったブドウを丁寧に手摘みし、収穫区画ごとに仕込まれた ワインは、フレンチオーク樽で約20カ月間熟成されます。 バロッサ・ヴァレーのブドウからは芳醇な果実味と チョコレートやコーヒー、スパイスのニュアンスが、 エデン・ヴァレーのブドウからはブラックベリーなどの エレガントなフルーツの香りとミントやユーカリなどのニュアンス、 きめの細かいタンニンがもたらされ、これらの特長が フレンチオークで熟成することで見事に調和しています。 シニア・ワインメーカーのスチュアート・ブラックウェル氏は、 このワインを上品な貴婦人のようなワインと称しています。 ◆テイスティング◆ かすかに紫がかったルビーレッド、 濃い紫や黒系フルーツ・乾燥したハーブの香り、 ほのかにすみれのニュアンスも感じさせる。 黒系果実、リコリス、アニス、黒こしょう、 ダークチョコレート・わずかにセージなど複雑味のある味わい、 柔らかい口当たりでタンニンをコーティングしたかのようなワイン。

セントハレット オールドブロック シラーズ 2010 HOT,人気SALE —— 7,100円

セント ハレット(生産者)

セントハレット ゲームキーパーズ シラーズ 2014 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:シラーズ ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆コメント◆ 『ゲームキーパー』は、 「豊かなオーストラリアの狩領地の 番をする猟場番人」という意味です。 バロッサを代表するブドウ品種である シラーズの中でも選りすぐられた区画のブドウを収穫し、 区画ごとに仕込み、ブレンドして造られます。 肉料理との相性抜群のすばらしいバランスのワインです。 ◆テイスティング◆ 濃いガーネット色。黒い果実の ブラックチェリー様の華やかな果実香に 白コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。 赤い果実やシナモンやナツメグのようなスパイスの味わいが、 柔らかくコーティングしたタンニンに包み込まれた、 心地よい酸味と味わいのバランスのよい余韻の長いワインです。

セントハレット ゲームキーパーズ シラーズ 2014 HOT,人気SALE —— 1,700円

セント ハレット(生産者)

セントハレット ゲームキーパーズ シラーズ&カベルネ 2013 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆テイスティング◆ シラーズとカベルネという バロッサの伝統的なブレンドで造られるワイン。 シラーズの持つ熟したチェリーやプラムの果実味と、 カベルネの持つミントやスミレの花、 タンニンが程よくブレンドされ、凝縮感のある果実味と なめらかなタンニン、バランスの良い酸を持った味わいとなっています。 ブドウのフレッシュ感を生かすため、 熟成は主にステンレスタンクで行っていますが、 一部オーク樽で熟成したワインをブレンドすることで 味わいに深みを与えています。

セントハレット ゲームキーパーズ シラーズ&カベルネ 2013 HOT,人気SALE —— 1,700円

セント ハレット(生産者)

セントハレット ゲームキーパーズ シラーズ&グルナッシュ 2014 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:シラーズ、グルナッシュ、トウリガ・ナショナル ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆コメント◆ 『ゲームキーパー』は、 「豊かなオーストラリアの狩領地の 番をする猟場番人」という意味です。 バロッサを代表するブドウ品種であるシラーズに加え、 グルナッシュとトウリガの選りすぐられた区画のブドウを収穫し、 区画ごとに仕込み、ブレンドして造られます。 肉料理との相性抜群のすばらしいバランスのワインです。 ◆テイスティング◆ 華やかな香りとジューシーなフルーツ感が魅力のワイン。 3つの品種をブレンドして造られるこのワインには、 それぞれの品種の個性が生きています。 シラーズがワインに深みや重みを、 グルナッシュがフルーツのジューシーさを、 トウリガ・ナショナルが華やかな香りを与えています。 果実の華やかな風味と酸のバランスが心地よい軽やかなワインです。 ■2010ヴィンテージ:2012年シドニー・ロイヤル・ワイン・ショー金賞

セントハレット ゲームキーパーズ シラーズ&グルナッシュ 2014 HOT,人気SALE —— 1,700円

セント ハレット(生産者)

セントハレット タティアラ カベルネ&シラーズ HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆テイスティング◆ カシスやダークチェリーを思わせるフルーツの香りと、 それに加わる黒コショウ、丁子、ユーカリなどの スパイスの一つ一つも感じられ、果実味とコクのある 味わいのバランスが良いのが特長です。 程よい飲み応えあるボティ感が心地よく、 余韻は比較的長めでバランスの取れた味わいが 楽しめるワインです。

セントハレット タティアラ カベルネ&シラーズ HOT,人気SALE —— 1,000円

セント ハレット(生産者)

セントハレット タティアラ シャルドネ HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆テイスティング◆ 洋ナシやグレープフルーツに続いて、 パイナップルなどの香りが広がります。 ピュアなフルーツの香りとエレガントな 酸味とのバランスがとても良いワインです。

セントハレット タティアラ シャルドネ HOT,人気SALE —— 1,000円

セント ハレット(生産者)

セントハレット フェイス シラーズ 2013 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:シラーズ100% ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆コメント◆ 豊かな香りと生き生きとした果実味で、 バロッサのシラーズのベンチマークとなるワイン。 『フェイス』とは「信念(FAITH)」を意味します。 “バロッサとは何か”を語る、バロッサのシラーズの ベンチマークとして造られるこのワインは、 その豊かな表現力で愛されています。 バロッサの南部を中心としたさまざまなエリアで収穫された、 それぞれの畑の個性を持ったブドウは、個別に発酵され、 フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で約15カ月熟成されます。 きれいな酸と熟したチェリーやラズベリーなどの 赤い果実の風味と黒コショウのニュアンスが魅力です。 ◆テイスティング◆ 輝きのあるガーネット色、 チェリーやラズベリー・熟したプラムの香り、 リコリスや黒コショウのニュアンスも加わります。 鮮やかな赤系果実や花のニュアンスも感じられ、 その後黒系果実や砕いたこしょうの風味が現れます。 しっかりとした骨格ながら木目の細かいタンニンが特徴の、 心地よく丸みのあるワインです。

セントハレット フェイス シラーズ 2013 HOT,人気SALE —— 2,200円

セント ハレット(生産者)

セントハレット ポーチャーズ セミヨン&ソーヴィニヨンブラン 2014 HOT,人気SALE

バロッサに根ざした、5ツ星の名門ワイナリー。 セント・ハレットは1944年、南オーストラリアの銘醸地 バロッサにリンダー家によって設立されたワイナリーです。 『セント・ハレット』というワイナリー名は、 バロッサにあるハレット・ヴァレーの地名の由来でもある、 19世紀のイギリス人測量士の名前に由来しています。 「良い畑と良い人が素晴らしいワインを生み出す」という 信念のもと、バロッサの土地とその地で作られるブドウにこだわり、 またワイナリーおよび生産農家で働く人との関係を とても大事にしながら、ぬくもりのあるワインを造り続けています。 そんなワイン造りへの情熱と高いブレンディング技術から 生み出されるワインは、国内外で高い評価を得ており、 オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏からも、 5ツ星ワイナリーの栄誉を与えられています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・ヴァレーは、 オーストラリアで最古のワイン産地の1つで、 世界屈指の良質なワインの産地でもあります。 ◆原産国:オーストラリア ◆生産地:南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆生産者:セント・ハレット ◆テイスティング◆ 輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。 花や新鮮なフルーツサラダのような香り、 ワインの骨格を成すセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、 アクセントとして加えられたリースリングから もたらされるクリーンな酸味と芳醇な果実の味わいが 心地よく調和した上品なワイン!わずかな苦みが心地よい。 バロッサのブドウをブレンドして造られるポーチャーズ。 ポーチャーズという名は、豊かな大地を守る ゲームキーパーに対して、ゲームキーパーが捕える 「密猟者」という意味を持っています。

セントハレット ポーチャーズ セミヨン&ソーヴィニヨンブラン 2014 HOT,人気SALE —— 1,700円